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Resumos- bioquímica I
Resumos
Estruturas e características dos aminoácidos
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Água, Água como bom solvente, Reações ácido- base, Soluções tampão
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Aminoácidos, Estereoisomeria nos aminoácidos, Classificação dos aminoácidos, Aminoácidos como ácidos e como bases, Ponto isoelétrico
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Reações dos aminoácidos, Péptidos, Proteínas, Métodos de determinação da composição e sequencia de aminoácidos e Obtenção de péptidos
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Proteínas e Estrutura das proteínas
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Estrutura terciária das proteínas, Métodos para determinação da estrutura tridimensional das proteínas e Desnaturação de proteínas
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Métodos para quantificação espectrofotométrica, separação e purificação de proteínas
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Proteínas fixadoras de Oxigénio, Hemoglobina
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Enzimas, Cinética Enzimática e Inibição enzimática
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Glúcidos, Monossacarídeos/Oses, Oligósidos e Polissacarídeos
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Lípidos de Reserva e Estruturais
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Lípidos Sinalizadores
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Ácidos Nucleicos
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Resumo para a 2ª frequência
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