Estrutura terciária das proteínas, Métodos para determinação da estrutura tridimensional das proteínas e Desnaturação de proteínas

Estrutura terciária das proteínas: 

• Proteínas fibrosas; 
• Proteínas Globulares; 
• Classificação, tendo em conta a sequencia das hélices alfa e de folhas beta (Motifs ou motivos); 

Métodos para determinação da estrutura tridimensional das proteínas: 

• Difração de raios X; 
• Crio-microscopia eletrónica; 
• Resonancia magnética nuclear (RMN); 

Desnaturação de proteínas: 

• Desnaturaçao; 
• Patologias associadas a alterações na estrutura proteica; 
• Hipótese da "Protein only"; 
• Proteína normal vs proteína priónica; 
• Relaçao entre proteínas priónicas e doenças degenerativas