Lípidos de Reserva e Estruturais

Lípidos: 

• Funções; 
• Classificação; 
• Nomenclatura; 
• Lípidos de reserva; 
• Lípidos estruturais; 
• Fórmula geral; 
• Solubilidade; 
• Ponto de fusão; 
• Ácidos saturados e insaturados;

Lípidos de Reserva

• Ácidos Gordos, Ceras e Acilgliceróis; 
• Ácidos Gordos essenciais: funções, deficiência; 
• Iao acetato; 
• Glicerol; 
• TAGs: Propriedades, vantagens; 
• Saponificaçao. 

Lípidos Estruturais: 

• Fosfolípidos: glicerofosfolípidos e esfingolípidos; 
• Esteróides; 
• Glicolípidos: esfingolípidos e galactolípidos; 
• Esfingolípidos: esfingomielinas, glicoesfingolípidos neutros e glicoesfingolípidos ácidos; 
• Degradação de fosfolípidos e esfingolípidos; 
• Doença de Nieman-Pick e doença de Tay-Sachs; 
• Reações de Hidroxilação; 
• Núcleo ciclopentano-fenantreno