Resumo para a 2ª frequência

Resumo para a 2ª frequência
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Resumo manuscrito baseado em exercícios que calharam na 2ª frequência de Bioquímica I. 

Índice
  • Reduçao de pontes dissulfureto; 
  • Identificação de cisteínas; 
  • Hidrólise das ligaçoes peptídicas; 
  • Identificaçao de um resíduo aminoterminal de um peptídeo;
  • Hidrólise de ligaçoes peptídicas a partir do resíduo C-Terminal; 
  • Ativação do grupo carboxílico; 
  • Determinação da sequencia de aminoácidos de um péptido pequeno; 
  • Clivagem de ligações peptídicas no lado amínico de metioninas;
  • Revelaçao de aminoácidos; 
  • Membrana celular; 
  • Níveis de organização estrutural; 
  • Tampoes; 
  • Inibição competitiva; 
  • Inibição não competitiva; 
  • Diálise; 
  • Determinar a massa molecular de uma proteína; 
  • Metionina; 
  • Queratina; 
  • Difração de raios X; 
  • Polaridade e estabilidade de uma molécula; 
  • Desnaturação das proteínas; 
  • Tipo de ligações; 
  • Como se estabelecem pontes de hidrogénio; 
  • O que devo fazer quando pretendo analisar os aminoácidos de uma proteína; 
  • Cromatografia de troca iónica; 
  • Meros apontamentos sobre o Km

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