Métodos para quantificação espectrofotométrica de proteínas:
- Espectrometria de absorçao no UV-Vis;
- Lei de Lambert Beer;
- Método espectrofotométrico direto a 280nm;
- Método do Biureto;
- Método do Lowry;
- Método de Bradford;
- Método do ácido bicincronico (BCA);
- Unidades de massa das proteínas (massa molécular relativa, massa molecular e massa molar);
Separação e purificação de proteínas:
- Ciclo de produçao;
- Fracionamento de proteínas baseado nas diferenças de solubilidade;
- Diálise;
- Cromatografia de exclusao molecular ou filtraçao em gel, de troca iónica (catiónica e aniónica), de afinidade e de interaçao hidrofóbica;
- Perfis cromatográficos;
- Electroforese de proteínas;
- Focagem isoelétrica;
- Monitorizaçao do grau de pureza nos processos de purificaçao de enzimas;
- Unidade enzimática;
- Atividade específica
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